今日は、当店自慢の美女(？)スタッフをご紹介

撮影日は確か、火曜日なので４人体制の日です

いつも元気に頑張ってくれています。

皆に感謝！感謝！です。

企業は人がつくるとよく言われますが、過去の

経験からも人材の大事さは重要と認識しています。

機会があれば、是非、寄ってみてください。

お待ちしております。

冬の味覚の王様と言えばよく取り上げられるのが［越前がに］
確かに、あの繊細な味はなんとも言いようのない味覚です

先日も秘密のケンミンショーで越前がにが取り上げられて
いましたが、福井県民は雌である［セイコがに］をよく
食べるという取材でした。確かに、雄の［越前がに］とは
違い、小ぶりなサイズなので足の身はしれてますが、
なんと言っても、その価値は『内子』『外子』と言われる
『子』にあります。その味は珍味中の珍味で、一度はまると
やめられなくなる程の美味しさですよ。

値段も雄のズワイがに(越前がに)に比べたら全然安いし、
地元なら足折れなどのB級品もスーパーにも出回るので
さらに安く買い物できるのもいいですよね。

でも、やっぱり味覚の王様は雄の『ズワイがに』あります。
あの濃厚なミソやずっしり詰まった足の身は絶品ですよ。
それと、これが一番のポイントなのですが、かには雄でも雌
でも、茹でたてを食べるという事に尽きます。
どんなに立派なかにでも、冷めているのではおいしさも
半減ですね。地元に行かないとなかなか茹でたては、
食べれないのが残念ですね。

うちでは冬季期間は福井から直接送ってもらって
熱々茹でたてを食べてもらっています

新商品始めました。
［オリジナルそばつゆで食べる豚しゃぶとそば三昧
　ミニにお手軽会席セット］１９００円(税込)
その内容は、豚しゃぶの他に、
＊特製丸ごと肉じゃが
＊自家製三国屋豆腐梅ドレッシングがけ
＊そば２種(越前おろし＆海老天そば）
＊デザート
何といってもポイントは、
オリジナルそばつゆにたっぷりの白ネギを入れて食べます。

主婦の方々には嬉しいお昼でも対応してますよ。
夜だとなかなか出にくい主婦の方々、是非、昼の利用を
お待ちしております。

（ご注意点）昼１４時迄、夜１９時迄の入店限定
　　　　　　前日の午前中迄のご予約限定

是非、機会があれば一度、お試し下さい